كيك كريمة التمر الشهية

المقادير:

- 2 كوب دقيق

- 1 كوب سكر

- ثلثي كوب زيت

- 3 بيضات
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر

- ملعقة صغيرة فانيليا



- 2 ملعقة كبيرة كاكاو

- 1 كوب لبن رائب "زبادي"

- 2 كوب تمر

- نصف كوب لوز مطحون

مقادير الكريمة:

- 1 كوب سكر

- 1 علبة قشطة

الطريقة:

1. اخفقي البيض مع الفانيلا جيداً ثم أضيفي الزيت و السكر و الروب "الزبادي" .

2. انخلي الطحين و البيكنج باودر و الكاكاو ، ثم أضيفيه للخليط السابق و اخلطي جيداً .

3. صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة .

4. دعيها لتبرد قليلاً بعد إخراجها من الفرن .

5. صفي أنصاف التمر على الكيكة بحيث تكون طبقة رقيقة .

6. لعمل الكريمة ضعي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي القشطة و اخلطي جيداً .

7. صبي الكريمة على الكيكة و وزعيه على سطحها جيداً , و زيني بالمكسرات
oas_ad('middle');

شكرا صفاء على الكيكة الحلوة