الكفتة التركية
تطمحين في عمل طبق لذيذ وبسيط لأسرتك؟... قدمي لهم الكفتة التركية مع أي من أنواع الصوص المفضلة لديهم.
المقادير:
ربع كجم لحم مفري (يفضل لحم العجل)
كوب أرز مطبوخ
ثلاث حبات بصل مفرية
خمس حبات ثوم مفري
ملعقتان كبيرتان طحين
بيضتان مخفوقتان
ملح
الطريقة
1- امزجي جميع المقادير ماعدا البيض، ثم شكلي المزيج على هيئة كرات.
2- اغمسي كرات اللحم في البيض المخفوق، ثم اطهيها في الزيت الساخن.
3- قدمي كرات اللحم المقلية مع السلطة الخضراء أو أي نوع صوص تفضلينه
موضوع: الكفتة التركية 
الأحد أغسطس 24, 2008 8:51 pm
